荒野紅茶 Wild Black Tea 125g

古月·縉雲荒野紅茶

產地｜浙江麗水·縉雲
原料｜清明後、穀雨前，一芽一葉
茶園｜多年自然生長的荒野茶園
工藝｜傳統紅茶工藝
風味｜蜜甜、鮮爽、細膩，不苦不澀

每一罐含荒野紅茶125g

這片茶山，原本不是為了成為「荒野茶」而荒下來的。

鄭師傅從1988年開始在浙江縉雲種茶。幾年前，因為妻子患病，他把更多時間留給了家人，茶山漸漸少了人工管理。沒有頻繁修剪，沒有施肥打藥，也很少除草，茶樹重新長進雜草、竹林與山野植物之間。

時間久了，反而形成了一片難得的荒野生態。

今年春天，鄭師傅重新走進茶山，只在清明之後、穀雨之前採下一芽一葉，做成這一批荒野紅茶。產量不多，也不追求標準化的濃香，而是盡可能保留這片山本來的氣息。

荒野紅茶一號｜蜜甜鮮爽
蜜甜香最為明顯，茶湯柔和細膩，不苦不澀。除了紅茶的甜潤，還帶著少見的鮮爽感，尾韻裡隱約有一點竹林般清涼、青鮮的山野氣息。

荒野紅茶二號｜幽甜悠遠
來自另一處山場，與一號整體風格相近，卻多了一點含蓄。甜感不是撲面而來，而是在茶湯裡慢慢展開，回味更深、更悠遠，是一款越喝越安靜的紅茶。

荒野紅茶三號｜群體種荒野紅茶（數量最少）
這一款來自當地傳統群體種。相比前兩款，它的荒野氣息更加鮮明，香氣不追求單一和規整，而有更多山場植物交織出來的複雜感。是三款中最特別、也最有「山裡味道」的一款。

三款茶之間，並不是截然不同的三種風格，而是同一片縉雲山水在不同山場、不同茶樹上的細微表達。

有的人離開家鄉，在很遠的地方重新生活；有人留在家鄉，幾十年守著一座山。而這一次，一杯茶，讓他們重新相遇。

沖泡建議

1. 功夫泡
建議茶水比約 1:20，水溫 85–95°C。想讓香氣更充分，可以適當提高水溫；想讓茶湯更甜潤柔和，可以稍微降低水溫。前幾泡快速出湯，之後根據個人口味逐漸延長浸泡時間。

2. 玻璃杯泡
也可以直接用玻璃杯輕鬆沖泡，茶水比約 1:100。無需複雜步驟，日常辦公、閱讀時都很適合。

3. 冷泡
茶水比約 1:150，加入冷水後放入冰箱冷藏 8–12 小時即可飲用。冷泡後的茶湯格外清甜鮮爽，很適合夏天。

4. 創意茶飲
這款荒野紅茶本身乾淨、甜潤，也很適合做各種變化。可以根據個人口味加入檸檬、桂花、牛奶等，製作檸檬紅茶、桂花紅茶或奶茶。